발달장애인이 직접 커피를 내리는 ‘행복한 베이커리&카페’(이하 행복한 카페)가 18일 서초구청 내 1층 로비에 개소식을 갖고 본격적인 영업을 시작했다.

행복한 카페는 지난 1월 서초구 한우리정보문화센터에 문을 연 늘봄카페에 이어 발달장애인이 일하는 두 번째 카페로 바리스타 교육을 이수했지만 취업이 힘든 중증장애인을 위해 서초구와 SPC그룹, 서울가톨릭사회복지회가 함께 힘을 합쳐 개소하게 됐다.

SPC그룹 내 행복한재단이 매장 운영에 필요한 인테리어·설비 등을 지원하고, 서초구청이 매장 공간 마련과 서울가톨릭사회복지회가 장애인 채용 등 실질적인 운영을 맡은 것.

행복한 카페는 비장애인 매니저 1명, 장애인 매니저 1명, 발달장애인 8명이 일요일을 제외한 주중 오전 8시부터 오후 6시까지 근무한다. 토요일의 경우 오전 9시부터 오후 1시까지 운영한다.

장애인보호작업장 ‘애덕의 집 소울베이커리’에서 생산한 빵을 판매하고, 매장 운영 수익금은 전액 장애인 자활사업에 사용하게 된다.

이날 개소식에서 행복한 카페에서 일하는 바리스타 최혜원씨(발달장애)는 “카페에서 일을 하게 되어 행복하다. 제가 만든 커피를 마시고 모두가 기분이 좋아 졌으면 좋겠다”면서 “아직은 서툴고 틀리고 실수하고 여러 가지 면에서 부족할지라도 열심히 일해서 맛있는 커피를 만드는 바리스타가 될 것”이라고 말했다.

조은희 서초구청장은 개소식 축사를 통해 행복한 카페에 대한 관심을 당부한 뒤 “연말까지 지역 내에 10곳의 행복한 카페를 더 만들 계획”이라고 밝혔다.

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